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100grFarine de petit épeautre intégrale - BIO
Livrés dans nos emballages organiques et biodégradables
Ingrédients
Epeautre*. *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Origine / Fabrication
Non UE
Utilisation
Recommandé pour le pain, les galettes et les sablés.
Condition de stockage
Dans un endroit frais et sec.
Délai de consommation conseillé
6 mois
À propos de ce produit
L'épeautre est une céréale proche du blé, son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte. Farine moins riche en gluten que la farine de blé. Recommandé pour le pain, les galettes et les sablés.
Depuis 1970, Moulin des Moines affiche ses convictions : se nourrir autrement, de façon plus saine, plus simple et en respect avec la nature. Précurseur de l'alimentation biologique depuis 40 ans, Moulin des Moines s'inscrit également dans une démarche citoyenne en soutenant des filières de production et en donnant priorité aux approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. On adore cette démarche Chez Molendini et on est très heureux de vous la proposer.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100Gr
Valeur énergétique | 1501KJ/354 KCAL |
Protéines | 12,8g |
Glucides | 69,4g |
Dont sucres | 2,2g |
Lipides (matières grasses) | 1.9g |
Dont acides gras saturés | 0.18g |
Fibres | 4,1g |
Sel | 0,01g |